Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g blandfärs
- 2 äggulor
- 1 - 1 1/2 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 2 tsk potatismjöl
- 4 tsk stark senap, helst osötad
- 3 msk finhackad rödlök
- 2 msk finhackad kapris
- 2 msk finhackad saltgurka eller 3 msk ättiksgurka
- 3/4 - 1 dl grädde
Gör så här
- Blanda köttfärs och äggulor. Smaksätt med salt och peppar. Rör ned potatismjöl och senap och blanda hastigt ned rödlök, kapris och gurka. Rör till sist ned grädden.
- Forma färsen till biffar och stek eller grilla dem 2 - 3 minuter på varje sida. Servera genast, gärna med pasta och en grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
