Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 gr köttfärs
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 ägg
- 1 msk pot . mjöl
- 1 dl mjölk
- 1/2 lök
- 1 msk matfett
- 2 dl grädde
- 1 dl vatten
- 1 msk fransk senap
- 2 tsk dragon
- 1 msk kalvfond
Gör så här
- Blanda färsen med salt och peppar, tillsätt ägg, pot.mjöl och mjölk. Riv löken och ner i färsen. Platta ut till en biff stor som en stekpanna. Stek biffen på ena sidan i matfett. Dela den i 4 bitar och stek på andra sidan. Tillsätt grädde, vatten, senap, dragon och kalvfond. Låt småkoka 10 min.
Kommentarer
@emelinda1
super goood!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
