Strimlad kyckling med citrondressong

Kyckling passar bra till påsk.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1,2 kg kycklingfilé
  • Smör till stekning
  • Salt
  • Peppar
  • Paprikapulver
  • Dressing:
  • 2 citroner, saft samt rivet skal
  • 1 dl olivolja citron
  • Salt
  • Peppar
  • Citronpeppar

Gör så här

  1. Skär filéerna i långa strimlor, ca 4 strimlor/filé. Stek dem väl kryddade precis klara (steks de för länge blir de torra). Dela och se om de är färdiga.
  2. Blanda samman citronsaft med olja och smaka av med kryddor. Lägg strimlorna på fat och häll dressingen över. Låt gärna stå och dra en stund. Strö över strimlat citronskal.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr