Saftig citrontårtbotten
En citrontårtbotten.
Ingredienser
- Botten:
- 750 g mandelmassa
- 375 g smör eller margarin
- 6 ägg
- 1½ dl vetemjöl
- Fyllning:
- 500 g färska eller frysta jordgubbar
- 1 dl vatten
- 2 dl Dansukker Gelésocker Multi
- Garnering:
- ½ liter vispgrädde
- 2 msk Dansukker Vaniljsocker Fairtrade
- 3 liter färska jordgubbar
Gör så här
- Riv mandelmassan grovt.
- Tillsätt matfettet och vispa tills det är slätt.
- Tillsätt äggen och mjölet.
- Bred ut smeten i en långpanna med smörat bakplåtspapper.
- Grädda mitt i ugnen i 175° i cirka 25 minuter.
- Låt svalna.
- Dra av bakplåtspapperet och lägg kakan på serveringsfat.
- Hacka jordgubbarna och blanda med vattnet och gelésockret och koka i en halv minut.
- Bred ut jordgubbsmoset på bottnen.
- Vispa grädden och vaniljsockret till fast skum.
- Bred eller spritsa ut grädden ovanpå jordgubbsmoset. Garnera med jordgubbar.
- Cirka 25 bitar.
Kommentarer
@carmelk
Mycket bra och enkelt recept! Smakar mycket jordgubb av fyllningen och mandelmassan gör kakan mjuk och saftig men smakar inte marsipan som jag var lite orolig för. Kommer att använda detta receptet fler gånger.
Liknande recept
Smulans fluff tårta
En underbart god, men mäktig tårta med nougatfluff, Ahlgrens bilar-fluff och vit chokladfrosting utanpå. Enkel att göra, går att göra helt klar dagen innan,…
klassisk rosa prinsesstårta
En klassisk rosa prinsesstårta med vit ros
Tårta
Lätt att göra
Smarrig hallontårta
Otroligt god och snygg tårta, lagas lätt utan ugn eller spis. Väl uppskattad under sommarhalvåret!
Pink Lady
En underbar tårta som passar perfekt för ett fint födelsedags kalas.
Dryck vi tror du gillar
