Supersnabb och jättekladdig kaka.

Snabb och superenkel och allt blandas i en och samma kastrull, slicka den ren så slipper du diska! Den har lite seg kolafeeling och blir härligt kladdig, precis som en kladdkaka ska vara. Jag gör alltid dubbel sats – men tro inte att det räcker till dubelt så många

Vad tycker du om receptet?

Gör så här

Värm ugnen till 200 º.

Smält smöret i en kastrull.

Ta från plattan och häll i socker,

vaniljsocker, salt och kakao.

Blanda.

Sockerkornen hjälper till att mosa kakaoklumparna.

Rör ner ett ägg i taget. Tillsätt mjölet och

blanda till en härlig smet. Smaka.

Häll smeten i smord och bröad form, prova

med mandelspån i stället för ströbröd på

sidorna i formen om du vill.

Grädda i ugn i knappa 20 minuter. Skaka lätt

på formen så ser du om kakan är klar. Gungar

den alltför mycket får du ge den några minuter

till.

Kommentarer

@Barbro Flink

Den klart bästa kladdkaka jag gjort,och så lättbakad.Tack för att du bjuder på detta recept.

@carromatvrak

Jättegott! Såhär såg min ut. Den blev ganska kladdig konsistens men det är ju meningen! ;-)

@keti

Jag har den i ugnen 11 min.

@keti

mycket bra recept

@liab

Så enkel och bekväm att baka och med härligt kladdig konsistens.

@bibbiw

Det var en annorlunda "tågordning" att ta ingredienserna, helt lyckat! Det blev en mycket bra konsistens på kakan. Jag antog dessutom att man skulle röra ner ingredienserna för hand, utan elvisp. Jag har ett liknande recept från 80-talet, kryddmåttet med salt finns inte med annars är det samma ingredienser och mått. Den kakan har jag alltid gjort på klassiskt vis med elvisp där ägg och socker vispades först. Jag har aldrig lyckats få denna perfekta konsistens som jag fick nu.

Liknande recept