Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 50 gram margarin
- 2 1/2 dl mjöl
- 100 gram kokt kall potatis
- 1/2 dl vatten
- Fyllning:
- 75 gram gul lök
- 400 gram köttfärs
- 1 msk margarin
- 1 1/2 dl salsa
- 2 tsk mexikansk kryddblandning
- 2 dl majskorn
- 2 dl chili creme fraichè
Gör så här
- Koka potatisen och låt den svalna.
- Blanda i hop alla igredienserna till pajskalet i en matberedare.
- Tryck ut i en pajform och låt stå kallt i kylen 30 min.
- Grädda den sen i 225 grader 10 min mitt i ugn.
- Hacka lök och bryn den med köttfärsen. Blanda ner salsan, majsen och kryddorna. Småputtra i 5-10 min.
- Häll färsen över i pajskalet och klicka över creme fraichen.
- Grädda 15-20 minuter.
- Man kan spe ut creme fraichen lite med vatten för att den lättare ska sjunka ner i pajen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Dryck vi tror du gillar
