Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 8 vetetortillas
- 400-500 gram köttfärs
- Taccokryddmix
- 1 gul lök, hackad
- 1 tsk salt
- Svartpeppar
- 1 dl vatten
- 1 burk Thick`n chunky salasa
- 3 tomater, hackade
- Sås:
- 3 dl köttbuljong(1/2 tärning+vatten)
- 2 msk tomatpure
- 2 dl creme fraiche
- 1-2 vitlöskklyftor
- Salt
- Peppar
- Oregano
- Paprikapulver
- 1 burk hackad grön chili
- Gratinering:
- Riven stark ost
Gör så här
- Fräs hackad lök och köttfärs. Tilsätt kryddor+ vatten. Låt puttra i ca 10 min.
- Rör ner Thick´n chunky salsan
- Sås:
- Koka buljong och tomatpure i en gryta tag av och tillsätt creme fraiche, pressad vitlök och chili.Låt såsen koka upp. Smaka av med kryddorna.
- Fördela färsen på tortillakakorna,rulla ihop och lägg skarven nedåti en smord form.
- Lägg de hackade tomaterna ovanpå.
- Häll över såsen och till sist den goda rivna osten
- Gratinera i ca 20 minuter i 225 grader
- LYCKA TILL NI blir inte besvikna ta en kall öl till
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
