Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400-500 g köttfärs
- 2 gula lökar
- 2-3 vitlöksklyftor
- ½ - 1 krm kajennpeppar
- 2 tsk paprikapulver
- 2 tsk malen spiskummin
- 1-2 msk smör till stekning
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 2 msk tomatpuré
- 1 dl vatten
- 1 tsk salt
Gör så här
- Tina köttfärsen om den är fryst.
- Hacka löken och vitlöken och fräs den mjuk i fettet tillsammans med kajennpepparn, paprikapulvret och spiskumminen.
- Höj värmen och ha i köttfärsen, bryn färsen under omrörning tills den är smulig.
- Häll på de krossade tomaterna, tomatpurén, saltet och vattnet.
- Koka upp och låt koka ca 10-15 minuter.
- Smaka av om det behövs lite extra krydda.
Kommentarer
@gran88
Tack för receptet, blev jättebra även för en rookie som mej. :)
@Kerstin Nerén
Tack för ett gott recept, kommer att tillagas flera gånger.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
