Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g köttfärs
- Smör till stekning
- 1 påse tacokryddor
- 1 dl vispgrädde
- 3 ägg
- 1 dl crème fraiche
- Salt
- Peppar
- 1 dl riven ost
- Till servering:
- Grönsallad
Gör så här
- Fräs köttfärsen i smör. Krydda med tacomixpåsen och rör ned grädden istället för vatten. Låt det hela puttra i 10 minuter.
- Vispa under tiden ihop ägg och crème fraiche. Krydda äggsmeten med salt och peppar. Hetta upp en panna, lägg i en klick smör och stek äggsmeten gyllenbrun på ena sidan. Lägg på köttfärsröran och vik ihop omeletten till en halvmåne.
- Lägg det hela på en ungsfast form, toppa med ost och gratinera i 10 minuter under grillen.
- Spara gärna lite extra köttfärs och lägg på toppen, tillsammans med osten.
- Servera med en grönsallad.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
