Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- BOTTEN:
- 4 dl mjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 krm salt
- 30 g margarin
- 1 1/2 dl fil
- FYLLNING 1 :
- 500 g köttfärs
- 1 hackad lök
- 1 pkt taco mix
- FYLLNING 2 :
- 10 st fefaroni
- 5 st tomater
- FYLLNING 3 :
- 4 dl creme fraiche
- 3 msk feferonispad
- Svartpeppar
- salt
- 2 vitlöksklyftor
- Ost
Gör så här
- Blanda samman botten och tumma ut i en form ca 30 * 20. Nagga med en gaffel över hela botten och förgrädda i mitten av ugnen i ca 10 minuter på 225 grader.
- Fräs köttfärsen och löken, tillsätt taco mixen och den mängd vatten som anges på baksidan av paketet.
- Hacka feferoni och tomater och bland ihop i en bunke.
- Blanda samman allt i den 3:e fyllningen i en egen bunke. Vitlöken pressas och ost får man ta efter eget behag. Jag brukar ta tills fyllningen känns lagomt tjock.
- Fyll sedan botten med fyllning 1, därefter fyllning 2 och till sist fyllning 3. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter eller tills den har fått fin färg.
- Servera med en enkel sallad!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Dryck vi tror du gillar
