Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Deg:
- 75 g Margarin
- 3 dl Mjöl
- 1 tsk Salt
- 1 dl Vatten
- 400 g Köttförs
- 1 påse Taco kryddmix
- Fyllning:
- 2 dl Cremé fraiche alt. Turkisk yoghurt
- 1 dl Riven ost
- 0,5 dl Majonnäs
- Svartpeppar
- Sås:
- 2-4 dl Cremé fraiche alt. turkisk yoghurt
- 1 vitlöksklyfta
- En klick Majonnäs
- svartpeppar
- salt
- Spiskummin
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda ihop ingredienserna till degen och tryck ut i en smord pajform.
- Stek köttfärsen och blanda i kryddmixen. Häll i lite vatten vid stekningen.
- Strö sedan färdigstekta köttförsen över pajdegen i formen.
- Blanda ingredienserna till fyllningen och peppra efter behag. Bred ut fyllningen ovanpå köttfärsen.
- Ställ in i ugn ca 25 minuter.
- Blanda därefter ingredienserna till såsen, pressa vitlöken och krydda efter smak och tycke.
Kommentarer
@Anna Fahlén Hansson
Jättegod paj! Jag lade till en burk ananas-salsa 230 g (medium) i köttfärsen som jag såg i receptet Taco med ananas, det blev kanonbra.
Tack!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Dryck vi tror du gillar
