Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400g köttfärs, eller quorn
- 1 påse tacokrydda
- 1 burk hot eller medium tacosås
- 1 burk creme fraiche
- 3 tomater
- ost
- 1 pajdeg
- 4 dl mjöl
- 1 dl hett vatten
- 1 dl matolja
- 1 tsk salt
- 1 tsk bakpulver
Gör så här
- Sätt på ugnen på 225 grader.
- Börja med pajdegen. Bland torra ingredienser och häll sedan på vattnet och oljan och rör i hop med en sked. Degen kladdar inte på händerna och är lätt att platta ut i en ugnsfast form. Förgrädda i 5 min.
- Stek köttfärsen och häll i kryddpåsen. Häll i pajskalet när fardiggräddat. Blanda creme fraichen och tacosåsen och häll över köttfärsen, ta gärna en gaffel och blanda ner röran lite så den blandas med köttfärsen. Lägg på tomatskivor och täck till sist allt med ost. Grädda ca 20 minuter tills osten fått fin färg. Servera med grön sallad och ev bröd.
- Jättegod både varm och kall och går jättebra att värma dagen efter.
Kommentarer
@Eva Werdin
God, nästa gång ska jag prova att ha i mindre creme fraiche.
@Caroline Kittilä
Supergott :) passar bra som festmat.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Dryck vi tror du gillar
