Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Pajskal:
- 4 dl vetemjöl
- ½ tsk salt
- 2 tsk bakpulver
- 50 gr margarin
- 1½ dl vetemjöl
- Köttfärsröra:
- 500-600 gr köttfärs
- 1 gul lök
- 1 tacokryddpåse
- 1 dl vatten
- Smet:
- 4 hackade tomater
- 2 dl creme fraiche
- 4 msk majonäs
- 2 dl riven ost (gärna texmex-ost)
Gör så här
- Blanda ingredienserna till pajskalet och tryck ut det i pajformen och förgrädda i 5 minuter på 200 grader
- Under tiden bryner du köttfärsen och löken. Sedan blandar du i kryddpåsen och rör ut den i köttfärsen och häller sedan på vattnet och låter röran koka ihop i ca 5 minuter.
- Blanda ihop smeten.
- Ha i köttfärsröran i pajskalet och bred sedan ut smeten ovanpå. Grädda i 175 grader i 30 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Dryck vi tror du gillar
