Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Pajskal:
- 2 ½ dl vetemjöl
- 1 krm salt
- 125 g smör
- 2 msk kallt vatten
- Fyllning:
- 400 g köttfärs
- 1 påse tacokrydda
- 1 burk majs
- 3 tomater
- 1 burk crème fraiche naturell
- 1 burk crème fraiche paprika/chili
- 2 dl riven ost
Gör så här
- Blanda ihop pajdegen och kyl denna 20-30 min
- Bryn köttfärsen med 1/2 dl vatten och tacokrydda. Få den rätt torr
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Tryck ut degen i en form med löstagbar kant, behöver inte gå ändå upp på kanten. Förgrädda skalet 10-15 min med folie runt kanten.
- Hacka tomaterna och blanda dessa, majsen och all crème fraiche med köttfärsen. Häll i pajskalet och strö över osten.
- Grädda ca 15 min, till osten smält/börjat få färg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Dryck vi tror du gillar
