Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 6 dl vetemjöl
- 250 gram margarin
- 1 nypa salt
- 2 msk vatten
- Fyllning:
- 800 gram nötfärs
- 2 påsar tacokrydda
- 2 dl vatten
- 1 st ägg
- 1 dl creme fraiche
- 1 burk majskorn
- 1 st röd paprika
- 2 dl riven ost
Gör så här
- 1. Sätt ugnen på 225 grader.
- 2. Blanda ihop ingredienserna till pajdegen och tryck ut i en stor pajform. Nagga botten med en gaffel och förgrädda ca 10 minuter.
- 3. Stek köttfärsen och blanda i tacokrydda och vatten. Låt vattnet koka in.
- 4. Dra stekpannan från plattan och rör i majs, ägg och creme fraiche.
- 5. Fördela köttfärsen i pajskalet. Skiva paprikan och lägg på köttfärsen. Toppa med riven ost.
- 6. Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter, tills osten fått fin färg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Dryck vi tror du gillar
