Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 4 dl vetemjöl
- ½ tsk salt
- 2 tsk bakpulver
- 50 g smör
- 1 ½ dl mjölk
- Tacofärs:
- Ca 600 g köttfärs
- 1 påse tacokrydda ( ej vatten i köttfärsblandningen )
- Täcke:
- 3-4 dl crème fraiche
- 3 hackade tomater
- 1 fint skivad lök
- 5 feferoni, skivade (från burk, ej färska)
- 2 smulade piri piri
- salt
- Riven ost över pajen
Gör så här
- Sätt ugnen på 250 grader. Knåda ihop pajdegen och tryck ut den i en smord pajform. (Pajskalet behöver inte förgräddas).
- Bryn köttfärsen och rör i tacokryddan. Häll i köttfärsen i pajskalet.
- Rör ihop täcket i en bunke och smaka av med salt. Bred ut det över färsen. Strö över riven ost. Ställ in mitt i ugnen i 15 - 20 minuter.
- Lycka till!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Dryck vi tror du gillar
