@cayene

Tacopaj

Så enkel men ändå så god!!

Tacopaj
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Tacofärs
  • 1 kg köttfärs
  • 80 g tacokrydda
  • 230 ml tacosås, medium
  • 3 dl gräddfil
  • 4 dl crème fraiche
  • Pajdeg
  • 9 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk socker
  • 100 g margarin, kallt
  • 4 dl mjölk
  • 5 tsk bakpulver
  • Garnering
  • 4 skivade tomater
  • 2 dl riven ost

Gör så här

  1. Stek köttfärsen till tacofärsen och ha i tacokryddan och rör om. Ha i de andra ingredienserna och låt puttra till sig en stund.
  2. Blanda de torra ingredienserna till pajdegen och rör om. Nyp i margarinet och ha i mjölken. Dega ihop alltihop. Degen ska vara kladdig!!
  3. Smörj en långpanna och kleta ut degen. Häll på tacofärsen och lägg på skivade tomater och den rivna osten.
  4. Gratinera i 200° i 20 minuter. Låt vila 10 minuter innan ni börjar skära i den.
  5. Servera valfria grönsaker och tillbehör till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@kaffemamma

Kaffemammas tacolåda

Mumsigt alternativ till tacos eller tacopaj. Gjord på vegfärs då jag inte gillar köttfärs, men det går självklart bra att byta ut mot det…

@rallysmulan

Smulans portionstacopaj

Himmelskt goda tacopajer i portionspajer, jag använde folieformar med diameter på 18 cm. Funkar perfekt att grädda nästan klara, som jag gjort på bilden.…

Dryck vi tror du gillar