Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Deg:
- 3-4 dl vetemjöl
- 150 g smör
- 3 msk vatten
- Fyllning:
- 500 g köttfärs
- 1 dl vatten
- 40 g tacomix
- 150 g majs
- Garnering:
- 2 dl soltorkade tomat/basilika crème fraiche
- 200 g riven ost
- 1 skivad tomat
Gör så här
- Skär upp smöret i mindre bitar, lägg i en bunke och blanda ihop med vattnet och mjölet och tryck ut i en form.
- Stek köttfärsen och ha i tacomixen, vattnet och sist majsen.
- Lägg den i degformen och sprid crème fraichen i ett jämnt lager över hela. Skiva tomaten och lägg den på crème fraichen och sist häll på osten.
- Ställ i ugnen i ca 10 minuter i 225 grader.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Dryck vi tror du gillar
