Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Pajskalet
- 4 ägg
- 1 dl grädde
- 50 g smör
- Fyllning
- 400 g köttfärs
- 1 vitlöksklyfta
- 1 msk tomatpuré
- 2 msk tacokrydda
- ½ dl vatten
- Halverade körsbärstomater
- Lökringar
- 2 dl riven ost
- 1 dl grädde
- ½ dl crème fraiche
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Smält smöret i pajformen i ugn.
- Vispa ihop äggstanning, grädda till torr yta med ordentligt med färg. Ta ut och låt formen vila.
- Bryn färsen med vitlök och kryddor. Tillsätt vattnet och låt puttra tills vätskan kokat in.
- Riv ost och blanda med grädde och crème fraiche.
- Strö ut köttfärsen på pajbotten och fördela tomat och lök på toppen. Häll över oströran
- Grädda 10–15 minuter.
Kommentarer
@matmarre
Väldigt god paj ;) Den kommer jag att göra många gånger!
@chickeychick
Fyllningen är supersmarrig men pajskalet är ju inte gott alltså, smakar som omelett =O
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Dryck vi tror du gillar
