Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Deg:
- 4 dl mjöl
- 2 tsk bakpulver
- ½ tsk salt
- 50 gr smält margarin
- 1½ dl mjölk
- Fyllning:
- 500 gr köttfärs
- 1 msk olivolja
- 85 gr oliver
- 1 påse tacokrydda
- Vitlökspulver
- 1 dl vatten
- 2 tomater
- 2 dl crème fraiche
- 4 msk majonnäs
- 2 dl riven ost (ta den du gillar mest)
Gör så här
- Sätt ugnen på 200º. Blanda ihop degen. Först mjöl, salt och bakpulver och sist smör och mjölk.
- Tryck ut degen i formen. Förgrädda INTE!
- Stek köttfärsen i olivoljan och blanda i kryddorna och vattnet.
- Låt vattnet puttra bort.
- Häll färsen i pajskalet.
- Hacka tomat och lägg ovanpå färsen, även oliverna
- Blanda crème fraiche, majonnäs och ost och bred ut över tomaterna.
- Grädda 12-15min
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Dryck vi tror du gillar
