Pizza med sparris, ärtkräm och parmesan
GOTT! Om du vill ha utan kött uteslut skinkan bara.
Ingredienser
- Botten:
- 50 g smör eller margarin
- 1½ dl mjölk
- 5 dl vetemjöl
- 2 krm salt
- 2 tsk bakpulver
- Fyllning:
- 1 liten gul lök
- 300 gr blandfärs
- 2 msk smör eller olja
- 1 påse taco kryddmix
- 1 dl vatten
- 2 tomater
- 1 msk finhackad grön chili utan kärnor (eller något annat starkt typ tabasco)
- Ostkräm:
- 3 dl creme fraiche
- 6 msk majonnäs
- ca 6 krm svartpeppar
- 4.5 dl riven ost
- 1 skivad gul lök
Gör så här
- Sätt ugnen på 250 gr.
- Lägg bakplåtspapper på en plåt eller smörj den noga.
- Smält smöret i en kastrull och häll i mjölken. Låt det svalna.
- Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke häll i vätskan och blanda till en deg. Dela degen i4 lika stora delar och kavla eller tryck ut delarna på plåtar eller gör en ända stor pizza på en plåt.
- Fyllningen
- Hacka löken och bryn den tillsammans med färsen. Tillsätt kryddmixen och vatten och låt vätskan koka in. Fördela färsen på bottnarna. Tärna tomaterna och strö tärningarna och den hackade chilin över färsen. Blanda övriga ingredienserna i en skål, utom löken. Klicka ut ostkrämen och lägg på lökringarna ovanpå.
- Grädda mitt i ugnen 10minuter tills ostkrämen har fått fin färg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Ingrids fantastiskt goda Tacopizza
En väldigt god Pizza som går fort att göra
Fräsch kycklingtaco med Pico de Gallo
Söker du efter ett fräscht alternativ till vanliga tacos? Det här receptet smakar som de tacos som man beställer i Mexiko. Vi äter våra…
Festpizza med oliver
Går bra till buffen också
Tacolåda
LCHF
Dryck vi tror du gillar
