Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 1/2 dl grahamsmjöl
- 2 1/2 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 50 g smör eller margarin
- 1 1/2 dl mjölk
- 500 gr köttfärs
- 1 påse tacomix
- 1 gul lök
- 4 tomater
- 1 burk grön chili
- 2 dl créme fraiche
- 4 msk majonnäs
- 2 dl riven ost
- Eventuellt lite nachochips
Gör så här
- Börja med att blanda ihop grahamsmjöl,vetemjöl, salt,bakpulver, smör och mjölk till en deg.
- Arbeta degen lätt och kavla ut, lägg i formen och grädda i ugnen på 225 grader i 10 minuter.
- Hacka och bryn löken med lite smör i stekpanna och bryn köttfärsen och slutligen tacomixen.
- Häll ca 1 1/2 dl vatten över, enligt förpackningen till tacomixen och låt puttra i ca 5-10 minuter
- Lägg allt i pajskalet.
- Rensa och Hacka tomaterna, blanda med grön chili och lägg på färsen.
- Blanda creme fraiche, majonnäs och riven ost och bre detta över pajen.
- Grädda i 250 grader i ca 10 minuter.
- Serveras med sallad, kall öl eller annan lämplig dryck.
- Tips:
- Om man lägger i några nachochips innan man gräddar så blir det lite knaprigt också.
Kommentarer
@maudeln
hej§1
vilken bra pajform, hur stor är den o var är den inhandlad?Maud
@jossi85
Mycket gott=)
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
