Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 dl visp- eller mellangrädde
- 1 dl vetemjöl
- ½ dl sötmandel
- 4 dl florsocker
- ½ tsk vaniljsocker
- 1 tsk citronolja
- Röd eller grön hushållsfärg
- Den röda färgen kan bytas ut mot kakao .
Gör så här
- Rör ihop grädde och mjöl i en kastrull. Koka upp och rör kraftigt med en träsked. Bearbeta massan några minuter. Låt smeten kallna.
- Mal mandeln. Mät upp florsocker, mandel, vaniljsocker och citronolja i en stor bunke eller på bakbord. Lägg på smeten. Arbeta ihop till en smidig deg. Dela den i tre delar.
- Blanda en del med ett par droppar röd färg, en del med ett par droppar grön färg och låt den tredje delen förbli ofärgad. Knåda in färgen så den blir jämnt fördelad.
- Kavla ut de tre degarna till plattor, ca 15x20 cm, gärna mellan bakplåtspapper eller plastfolie. Lägg plattorna på varandra. Tryck ihop dem lätt med kavel. Skär fyrkantiga bitar 2x2 cm.
- Föraras i burk med lock.
Kommentarer
@Annika Ekman
Gjorde detta recept med vaniljessens istället för citronolja och kokos istället för sötmandeln. Var först lite skeptisk över konsistensen men efter ca 10 minuter efter skärningen var de perfekta. Otroligt lättgjort och smidigt. Superbra recept och full pott. =D
@Riitta Tuori
Tack för receptet!! Låter perfekt, återkommer senare med betyget!!
GOD JUL!!
/Riitta
@anna tångström
Har letat i evigheter efter detta recept. Så underbart gott. Tusen tack!!! Anna
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
