Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Thu’s vårrullar
Min vietnamesiska väns fantatstiska vårrullar. Tyvärr blir mina aldrig lika goda som hennes. Men goda ändå. Har inget orginalrecept så det är inga exakta mått.
Ingredienser
- 400 g nöt- eller blandfärs
- 1 morot
- 1 liten klyfta vitkål
- 1 gul lök
- 2 klyftor vitlök
- 1 näve torkad svamp
- 2 äggulor
- Salt
- Vitpeppar
- 1 pkt frysta vårrulleplattor
Gör så här
- Blötlägg den torkade svampen och hacka fint. Riv moroten grovt, finhacka lök, vitlök och vitkål. Blanda färsen med grönsaker, kryddor och ägg. Smaka ev av.
- Lägg smeten i en tinad vårrulle, platta och vik försiktigt ihop till en rulle. Stek vårrullarna i mycket olja alt fritera tills färsen är genomstekt och rullarna frasiga.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
