Tomat & Timjan bröd

En skiva lufttorkad skinka,lite fetaost och en tomatskiva,mums.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 25 g jäst
  • 5 dl kallt vatten
  • 3 msk brödsirap
  • 2 tsk salt
  • ½ dl olivolja
  • 1 msk timjan
  • 200 g soltorkade tomater i olja (finhackade)
  • Ca 11 dl Manitoba Cream

Gör så här

  1. Rör ut jästen i vattnet tillsätt sirap, salt, timjan och olivolja. Blanda i 2 dl mjöl och de finhackade tomaterna. Arbeta sedan i resterande mjöl till en smidig deg för hand. Låt sedan degen jäsa övertäckt med plastfolie i 2 timmar.
  2. Tag sedan upp den på en aningen mjölat bakbord och arbeta den lätt, dela upp den i runda bullar och lägg dessa på pappersklädda plåtar.Täck över med bakduk och jäs i ytterligare 30 minuter.
  3. Grädda i 200 grader i ca 15 minuter. Om de låter ihåliga i botten när du knackar så är de klara.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr