Gör så här

Lägg vetemjöl, yoghurt, bakpulver, salt och olivolja i en bunke. Arbeta ihop ingredienserna till en smidig och elastisk deg. Knåda ca 10 minuter.

Dela degen i 12 bitar och kavla ut dem till tunna kakor, 12-14 cm i diameter, på ett mjölat bakbord.

Stek bröden 1-2 minuter per sida i en mediumhet stekpanna utan fett.

Slå in bröden i en bakduk allt eftersom de är klara. När alla är klara serverar du dem med din favoritfyllning, t.ex. grönsaker, kött och salsa.

Tortillan håller sig i en vecka förvarad i en lufttät burk. Värm brödet hastigt i ugn eller i mikron precis innan det ska ätas. Överbliven tortilla kan rivas i lagom stora bitar och stekas i olivolja. Strö sedan över lite vitlökssalt eller flingsalt. Det är också gott att spraya på lite vatten och strö på flingsalt och örter och sedan "torka" bröden i 200 grader i ugnen några minuter.

Kommentarer

@Lilou Dübeck

Underbara!

@Carina Håkansson

Topp betyg!! :) Enkla att göra, lägger dem 1,20 s rakt på spisplattan men gräddar bara på ena sidan. Lägger dem sedan i en stor påse som jag har en bakduk i så de håller sig mjuka. (Kavlar ut dem med en randkavel)

@bp72

Tortillabröden vart en favorit.

@1234

Jättegoda bröd! Jag gör alltid dessa när jag ska ha tacos. Det tar ju lite tid men det är det värt, ett toppenrecept!

Liknande recept

@roskerstin

Kuvertbröd med ost och oregano

Superduper goda kuvertbröd som är saftiga och fluffiga. Goda till buffé, sallad, frukost, mellis, ja´ när man blir sugen på en macka.

@irrevirre

Saftigt och enkelt långpannebröd

Mycket gott och enkelt att baka. På bilden har jag strösslat med solrosfrön men de faller av lätt så det är slöseri egentligen.

@eleanor_schweitzmossberg

Godaste Rostbrödet

I vår familj äter vi oftast riktigt grovt hembakat matbröd. Vana vid det vill vi också ha ett mer ”bitigt” rostbröd som ger lite…

@birgerstenemo

Fullkorsbröd på surdeg

Ett mustigt och nyttigt bröd på surdeg med fullkornsmjöl, klippt råg och vetekross. En perfekt bas för ägg- och sillmackorna till nattvickningen, Påsk- eller…