Ugnsbakade mandelpäron

Päronens mognad avgör hur länge de ska ugnsbakas.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 20 sötmandlar
  • 1 citron, 2 msk av saften och 1 tsk rivet skal
  • 4 medelstora päron
  • 1 msk flytande fett
  • Servera med:
  • Crème fraiche med låg fetthalt eller gräddfil
  • Mandelflis

Gör så här

  1. Ugn: 200°
  2. Skålla, skala och dela mandeln på längden. Riv citronen och pressa saften.
  3. Skala päronen, halvera dem och ta bort kärnhuset.
  4. Lägg frukthalvorna på ett ugnssäkert fat och fördela citronrasp och saft ovanpå. Ringla över fettet och ställ fatet mitt i den uppvärmda ugnen. Låt stå inne tills päronen känns mjuka, 20–30 minuter.
  5. Stick i päronen med en provsticka och tryck in mandelflis så att päronen får piggsvinsutseende. Servera med crème fraiche eller gräddfil.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr