Ugnstorkade tomater

Roligt att göra själv och blir så gott i salladen, på pizzan...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Ca 600 g körsbärstomater
  • Ca ½ tsk salt
  • Ev färsk basilika eller oregano
  • Ev 1-2 dl olivolja

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 150 grader.
  2. Dela tomaterna på mitten. Lägg dem med snittytan upp på plåt med bakplåtspapper. Salta lätt och strö eventuellt över lite finstrimlade örter.
  3. Sätt in plåten mitt i ugnen och torka i drygt en timme, tomatsaften ska ha börjat torka in.
  4. Låt dem svalna. Använd dem direkt i en sallad, t ex med linser eller bulgur, eller lägg tomaterna i en liten glasburk och häll på olivolja så det täcker.
  5. Kan sparas ett par veckor i kylen.
  6. Blir ca 2 1/2 dl torkade tomater.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr