Upp- och nervända äppleknäckbrownies

Mycket goda brownies!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Äppelknäck-täcke:
  • Knappt 1 dl farinsocker
  • Knappt 1 dl strösocker
  • 110 g smör
  • 2 matäpplen, utkärnade och tunt skivade
  • Brownies:
  • 230 g smör
  • Knappt 1 dl farinsocker
  • Knappt 1 dl strösocker
  • 4 ägg, vispade
  • 9 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk bikarbonat
  • 3 tsk kanel
  • 4 matäpplen, skalade och grovt rivna
  • Knappt 4 dl hackade valnötter

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 180º. Smörj en liten långpanna.
  2. Äppelknäck: Lägg smör och socker i en liten kastrull och smält på låg värme under omrörning. Häll över smeten i formen och lägg äppleskivor ovanpå.
  3. Brownies: Lägg smör och socker i en skål och vispa smeten ljus och luftig. Vispa gradvis i äggen.
  4. Sikta mjöl, bakpulver, bikarbonat och kanel och vänd ner det i kaksmeten. Blanda i äpple och nötter.
  5. Häll över smeten i formen och grädda i ugnen i 35-40 min tills kakan är stel och gyllengul. Låt den svalna i formen i 10 min, stjälp sedan upp den upp- och ner och skär den i rutor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr