Västerbottenostsmör

Vår svenska "parmesan" och snäppet godare enligt min mening. Klassiskt tillsammans med tunnbröd. Utmärkt som kryddsmör och till ostbrickan.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 1 dl riven västerbottenost
  • 1 msk sherry, whisky eller brännvin (kan uteslutas)
  • Flingsalt
  • Vitpeppar

Gör så här

  1. Låt smöret bli rumsvarmt.
  2. Vispa upp smöret och blanda med osten. Rör ner sprit och smaka av med salt och peppar.
  3. Tips! Till jul passar det bra att smaksätta smöret med ett kuvert saffran, kanske till vörtbrödet.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@kikki-dina

Aprikosmos

Gör din egna aprikosmarmelad, inte så söt men nyttigare. Piffa till burken genom att skriva ut egna etiketter.

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr