Våffelbakelser

Baka våfflor går snabbt, man kan utgå från mix om det kniper. Varför inte förvandla dem till gulliga hjärtebakelser med glass och chokladströssel?

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g smör eller margarin
  • 1 dl vatten
  • 1 dl mjölk
  • 1½ dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • Fyllning:
  • ½ liter vaniljglass
  • Garnering:
  • Chokladströssel
  • Ev jordgubbar

Gör så här

  1. Smält matfettet i en kastrull eller i mikron. Låt det svalna.
  2. Vispa samman vatten, mjölk, mjöl och bakpulver till en slät smet. Tillsätt matfettet.
  3. Värm ett våffeljärn. Pensla det ev med lite matfett. Grädda våfflorna gyllenbruna. Lägg dem på galler allteftersom de gräddas, men inte ovanpå varandra.
  4. Skär glassen i skivor, ca 2 cm tjocka. Ta med ett litet hjärtmått, eller skär med kniv,ut glass i samma form och storlek som våffelhjärtana.
  5. Dela våfflorna i hjärtan. Lägg ihop dem två och två med glassen emellan.
  6. Strö chokladströssel över. Servera våffelbakelserna genast, ev med jordgubbar eller andra bär och frukter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr