Valnötsmuffins med baileystryffel

Ställ gärna muffinsen i kylskåp över natten, så tryffeln får stelna till ordentligt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Valnötsmuffins:
  • 125 g smör
  • 2 dl socker
  • 3 ägg
  • 1 äggula
  • 3/4 tsk Fazer Ögon Bakpulver
  • 3/4 dl mjöl
  • 3 1/2 dl grovt hackade valnötter
  • Baileystryffel:
  • 1/4 dl vispgrädde
  • 1 msk honung
  • 200 g Fazer Ögon Ljus Choklad
  • 25 g osaltat smör
  • 50 ml Baileys, kan uteslutas

Gör så här

  1. Muffins:
  2. Vispa smör och socker vitt. Tillsätt äggen försiktigt. Vänd i det siktade mjölet som är blandat med bakpulvret. Tillsätt valnötterna. Fyll upp pappersformar till 4/5 delar. Grädda sedan i 200° ca 20 min.
  3. Tryffel :
  4. Hacka chokladen. Koka upp grädde och honung. Häll blandningen över den hackade chokladen. Tillsätt sedan smöret och rör till en slät blandning. Och sist 50 ml Baileys. När tryffeln stelnat (helst i kylskåp) stryk den på muffinsen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr