Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Deg:
- 175 g smör
- 4 ½ dl vetemjöl (270 g)
- 2 tsk bakpulver
- 2 dl strösocker
- 2 tsk vaniljsocker
- 2 små ägg
- Vaniljkräm:
- 1 dl mjölk
- 1 dl vispgrädde
- 1 äggula
- 1 msk maizena majsstärkelse
- 1 msk strösocker
- ½ msk vaniljsocker
- Fyllning:
- 4 äpplen
- Garnering:
- Florsocker
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Blanda samtliga ingredienser till pajdegen i en matberedare. Kör till en deg. Mjöla händerna och tryck ut hälften av degen i en form med löstagbar kant (24 cm). Låt formen och resterande deg vila i kylen.
- Vaniljkräm:
- Blanda alla ingredienser utom vaniljsocker i en kastrull. Sjud krämen under omrörning tills den tjocknar, den får inte koka. Låt den sedan svalna. Tillsätt vaniljsocker.
- Bred ut vaniljkräm i botten av pajen. Skala, kärna ur och skär äpplena i klyftor. Lägg dem på vaniljkrämen i formen. Rulla ut resterande deg till längder på mjölat bakbord. Lägg dem som ett galler över äppelklyftorna.
- Grädda ca 40 min på den nedersta falsen. Pudra över lite florsocker. Servera pajen nygräddad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
