Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 vaniljstång
- 5 dl vispgrädde
- 5 äggulor
- 1½ tsk majsmjöl
- 1 dl farinsocker
- Strösocker till caramelen
- Hallon till garnering
Gör så här
- Dela vaniljstången, skrapa ur och spara fröna.Sjud upp grädden i en kastrull (ej koka) Lägg i vaniljstång och frö, låt stå ett par minuter. Vispa samman äggulor, majsmjöl och farinsocker. Häll försiktigt ner äggsmeten i vaniljgrädden.
- Sjud under omrörning tills krämen börjar tjockna, häll krämen i portionsformar eller koppar, ställ dem svalt att stelna, minst 1 timme.
- Strö över sockret på den stelnade krämen. Gratinera i ugn på högsta värme tills sockret fått en knäckig yta och gyllenbrun färg
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
