Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 äggulor
- 1 dl ljust muscovadoråsocker
- 2 dl mjölk
- 1 dl glykossirap
- 2 dl vispgrädde
- 1 msk vaniljsocker
Gör så här
- Vispa äggulor och muscovadoråsocker ljust och poröst i en kastrull, tillsätt mjölk och glykossirap.
- Sjud upp blandningen under omrörning och ta genast kastrullen från värmen vid första bubblan. Smeten får inte koka.
- Kyl glassmeten i kallt vattenbad. Rör om då och då.
- Tillsätt vispgrädden i den kalla smeten och smaksätt med vaniljsocker.
- Frys glassmeten, men rör om i den med jämna mellanrum tills den har fått fast konsistens. Det tar ca 6 timmar i frysen.
- Smeten går även bra att frysa i glassmaskin och kan då serveras direkt som mjukglass eller sedan djupfrysa i någon timme för en frusen konsistens.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
