Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Deg:
- 150 g margarin
- 1 msk florsocker
- 3 1/2 dl vetemjöl
- 1/4 dl vatten
- Fyllning:
- ca 300 g rabarber, finskuren
- 50 g margarin
- 1 dl strösocker
- 2 uppvispade ägg
- 100 g mandelmassa, grovriven
- Rivet skal av 1/2 citron
Gör så här
- Nyp ihop margarin, mjöl och florsocker till en smuldeg. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop degen. Låt denna vila i en plastpåse i kylen ca 1 timme.
- Smält margarinet till fyllningen. Rör ner socker och ägg och sjud utan att koka till en tjock kräm under ständig vispning.
- Ta krämen av värmen. Rör ner mandelmassa och citron och låt krämen svalna. Vänd ner den mycket finskurna rabarbern.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Kavla ut degen tunt och klä en smord låg pajform, gärna med löstagbar botten. Nagga botten och fyll med krämen. Grädda pajen mitt i ugnen ca 20 minuter eller tills den har fin färg.
- God som den är, men kan också serveras med lätt vispad vaniljgrädde eller glass.
Kommentarer
@anki_kenheim
Denna paj blev mkt omtyckt!
Tack för receptet!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
