Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 kycklingar (à ca 1 ½ kilo )
- 2 msk flingsalt
- ½ tsk svartpeppar
- Citronverbenamarinad:
- 1 ½ dl hackad citronverbena eller citronmeliss eller skalet av 1 citron och 1 dl hackad färsk timjan.
- 3 vitlöksklyftor
- 3 cm färskriven ingefära
- 2 msk kinesisk soja
- 1 dl rapsolja
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Stycka kycklingen i 10 bitar. Lägg bitarna i en långpanna och salta och peppra. Blanda ihop marinaden och häll den över kycklingen. Tillaga mitt i ugnen 40-45 minuter, ös kycklingen ett par gånger under tiden. Kontrollera att kycklingen är genomstekt, dvs att köttsaften är klar utan rosa inslag.
- Servera med ris eller potatis och ev en örtcreme fraiche.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
