Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 9 skivor landgångsbröd
- Smör
- 400 g köttfärs
- 1 rödlök
- 1 köttbuljongtärning
- 2 msk chilisås
- 1 påse tacokrydda
- 1 ½ dl majs
- Fyllning 1:
- Hälften av färsen
- 100 g mjukost
- Fyllning 2:
- 2 dl creme fraiche
- 2 msk chilisås
- 2 dl riven lagrad ost
- Topp:
- Andra hälften av köttfärsen
- 100 g mjukost
- 2-3 dl riven ost
- Paprikaringar
- Nachochips runt om
Gör så här
- Smöra landgångsbröden på båda sidor.
- Stek färsen, hacka i löken, rör ner buljongtärningen, tacokryddan och majsen.
- Rör ihop första fyllningen och bred över 3 landgångsbröd. Lägg 3 landgångsbröd över fyllningen.
- Rör ihop andra fyllningen och bred över bröden.
- Lägg de sista 3 bröden över fyllningen.
- Rör ihop toppfyllningen och bred över bröden. Lägg på paprikaringarna och nachosen och gratinera i 200 grader i ca 15 minuter.
- Servera en sallad till med ev tacosås och turkisk yoghurt till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
