varm smörgåstårta ifrån norr

Väldigt god smörgåstårta! annorlunda, men god! rekommenderas varmt!

Grönsaker Vegetariskt Tårtor

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

3 st polarkakor (halvcirklar)
Fyllning
240 g renskav
½ purjolök
1 msk smör
200 g skivad kantareller eller champinjoner
½ dl matlagningsgrädde
150 g bredbar kantarellost
1 dl riven ost
Garnering:
100 g bredbar mildost
½ aubergine, tunt skivad
1 squash, tunt skivad
150 g ostronskivling
1 dl riven ost
½ dl lingon
Lite färsk timjan

Gör så här

Tina köttet. Strimla purjolöken. Fräs svampen tills all vätska är borta. Lägg i renskav och purjolök och stek i några minuter. Tag av från värmen
Tillsätt grädde och kantarellost. Krydda.
Låt det svalna
Placera en brödkaka på en plåt med bakplåtspapper och lägg på hälften av fyllningen och hälften av den rivna osten. Lägg på en till brödkaka och resten av fyllningen och osten.
Lägg på den sista brödkakan. Bred ost på och
runt tårtan. Lägg på aubergine och squash ytterst och ostronskivling i mitten. Strö över osten, grädda 15-20 min på 200 grader. Dekorera med timjan o lingon.

Kommentarer

@Citta Prazama

Låter jättemumsigt....måste prova vid rätt tillfälle =D

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…