Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 50 g jäst
- 5 dl lättmjölk
- 1 dl majsolja
- 1 dl suketter strö
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- 2-3 tsk kardemumma
- 14-15 dl vetemjöl
Gör så här
- Ugn: 200-250 grader
- Värm mjölken till 37 grader. Smula sönder jästen i degbunken, häll över mjölken och tillsätt olja, suketter strö, ägget, saltet och kardemumma. Arbeta in 12 dl vetemjöl och arbeta degen kraftigt. Spar det reserande mjölet till utbakningen.
- Låt degen jäsa på dragfri plats till dubbel storlek och arbeta den kraftigt.
- Gör små bullar eller längder alltefter eget önskemål.
- Låt bakverken jäsa ca 30 minuter. Grädda små bullar i 250 grader i ca 10 minuter
- och längder i 200 grader i ca 20 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
