Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 200 g smör
- 6 dl mjöl
- 2 dl riven ost
- 6 msk vatten
- Fyllning:
- 500 g blandfärs
- 1 pkt bacon (140 g)
- 200 g champinjoner
- 1 liten purjolök
- Salt
- Peppar
- 2 dl vatten
- 2 ½ msk soja
- 3 msk tomatpuré
- 3 dl grädde
- 1 burk crème fraiche
- 2 dl riven ost
Gör så här
- Gör pajdegen i matberedaren och tryck ut den i en smörad liten långpanna eller i en pajform.
- Förgrädda pajen 10-15 min. i 225 grader.
- Fräs färs,hackad bacon. Lägg sedan i svampen och purjolök, salta och peppra. Fräs lite till.
- Häll sedan i tomatpuré, vatten soja låt koka lite.
- Lägg köttfärsblandningen i det förgräddade pajskalet.
- Blanda ihop i en skål grädde, crème fraiche och riven ost, häll det över pajen och ställ in det i ugnen en stund tills det puttrar och har fått färg.
Kommentarer
@Iszabella Larsson
Fräs köttfärspaj:)
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Dryck vi tror du gillar
