Vita chokladmuffins med hallon och citron

Somrigt, fräscht och gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 150 g vit choklad
  • 2 ägg
  • 1 dl strösocker
  • Finrivet skal av 1 citron
  • 1 ½ dl vetemjöl
  • 1 krm salt
  • 36 hallon

Gör så här

  1. Smält smöret i en kastrull på spisen. Dra kastrullen från värmen och bryt chokladen i mindre bitar. Rör tills chokladen smält.
  2. Vispa upp äggen lätt tillsammans med sockret och citronskalet. Rör ner chokladblandningen i äggsmeten och därefter mjölet blandat med salt. Rör till en jämn smet och fördela smeten i muffinsformar, 12 st.
  3. Tryck ner 3 hallon i varje form och grädda i mitten av ugnen i 200º i ca 12 minuter. Låt muffinsarna svalna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr