Winerbullar

Lika gott som äkta winerbröd Dessa är kalljästa.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g jäst
  • 2 dl kall mjölk
  • 1 msk socker
  • 150 g margarin
  • 1 ägg
  • Mjöl tills den släpper bunken
  • Fyllning
  • 50 g margarin
  • 3 msk socker
  • 1 msk vanilinsocker
  • 1 ägg till pensling

Gör så här

  1. Smula jästen och slå på lite av mjölken, låt stå i 10 min.
  2. Rör socker och marg poröst, blanda i mjölken och ägget.
  3. Blanda ihop allt nu i samma bunke och arbeta den ordentligt.
  4. Vila i 10 minuter.
  5. Tag upp degen på mjölat bord och kavla den 1 cm tjock. Dela den i rutor ca 6x6 cm och klicka fyllning i mitten. Vik snibbarna mot mitten av fyrkanten och tryck till.
  6. Låt nu jäsa övertäckta i 1,5 timma.
  7. Pensla med uppvispat ägg och grädda i ugnen 250 grader i ca 8 minuter.
  8. Ringla lite florsocker & vattenblandning över dem.
  9. Serveras ljumna.

Kommentarer

Behövs det inget mjöl i degen?

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr