Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 dl Lindahls yoghurt
- 125 g smör, rumstempererat
- 125 moscovadosocker
- 4 äggvitor
- 4 äggulor
- 1 citron, saft och rasp
- 3 msk vetemjöl
- 1 msk maizena
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 tsk bakpulver
- Björbärssås:
- 1 dl vatten
- 2 dl björnbär
- 2 dl socker
- Smör och ströbröd till formen
Gör så här
- Vispa smör och sockret till vit skum.
- Tillsätt 1 gula i taget under fortsatt vispning.
- Sikta mjöl, bakpulver, Maizena och vaniljsocker ihop.
- Rör omväxlande yoghurt., citronsaft- och rasp och mjölblandningen i smör/sockerskummet.
- Vispa äggvitorna till fast skum.
- Vänd försiktig marängen under tårtdegen.
- Häll smeten i den väl smörade och bröade formen (se nedan).
- Grädda kakan i 200 grader ca 50 min. Låt vila i fem minuter innan kakan tages ur formen.
- Låt svalna före servering.
- Björnbärssås:
- Koka upp vatten och sockret. Tillsätt björnbär och låt koka i 5 minuter. Passera genom en sil eller durkslag. Kyl ner såsen.
- Tips:
- Lägger du aluminiumfolie på tårtformens botten behöver du inte smöra formen. Du kan även utesluta formens botten helt och vrida tätt folien runt tårtringen utsida.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
