Moussaka
Den absolut bästa mousakan jag ätit. Passar perfekt som LCHF-mat.
Mediterranskt
Rätter inspirerade av Medelhavsområdets smaker och ingredienser, ofta med färska grönsaker, olivolja och örter.
Grekisk kasslergratäng
Billig kassler på affären, en titt i kylskåpet vad som fanns… Hokus, pokus, det blev väldigt gott…
Tomat- och örtkyckling, allt i ett
I den här allt-i-ett-rätten sjuds kycklinglår och potatis med örter, oliver, tomat och vitt vin.
Spansk tortilla med heta vitlöksräkor
En mycket god tortilla som förrätt eller som huvudrätt
