Noodles

Name: Singaporenudlar
Prep time: PTM0
Cook time: PTM0
Total time: PTM0
Yield: 4
Ingredients: 225 g fina risnudlar; 1 msk jordnötter, gärna osaltade; 150 g fläskfärs eller nötfärs; Olivolja; 1 rågad tsk curry; 1 tsk kinesisk femkrydda (hittar du inte kryddan så ser längst ner i detta recept hur du gör din egen); 1 vitlöksklyfta; 1 tumstor bit ingefära; 150 g strimlad kyckling; 4 färska champinjoner; ½ litet vitkålshuvud; 200 g ärter; 150 g skalade räkor; 2 stora ägg; Soja med låg salthalt; 1 pressad lime; 1-2 finstrimlade röd chili; 4 strimlade salladslökar; Kinesisk femkrydda:; Mortla 1 del kanel, 1 del stjärnanis, 1 del sichuanpeppar, 1 del fänkålsfrön och ½ del kryddnejlika till ett pulver.

Recept på nudlar i olika former, tillagade med en mängd olika såser och ingredienser.

@fin

Singaporenudlar

Singaporenudlar är en smaskig, härlig klassiker som gör dig mätt och glad. En rätt som har det mesta!

@pressgurka

Kinawok

God såsig kinawok med thailändska inslag.

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!

Ruppertsberger Riesling 3L Bib

198 kr