Räkor

Name: Räkpaj
Prep time: PTM0
Cook time: PTM0
Total time: PTM0
Ingredients: Deg:; 2 ½ dl (150 g) vetemjöl; 100 g smör eller margarin; 1 ½ msk kallt vatten; ½ krm salt; ½ tsk brun farin (Dansukker); Fyllning:; 4 gelatinblad; 2 dl crème fraiche; 2 dl kesella; ½ tsk salt; ½ tsk strösocker; 1-2 msk finriven pepparrot; 300 g rensade räkor; 4 hårdkokta ägg, hackade; 1 dl fint strimlad purjolök; Garnering:; 100 g skalade räkor; Citron; Dill

Räkor är en typ av skaldjur som används i många rätter, från pajer till pastarätter. Perfekt för att skapa läckra och festliga måltider.

@guardianlinda

Räkpaj

God räkpaj med brun farin, crème fraiche, kesella, finriven pepparrot, räkor, kokta hackade ägg och purjolök.

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr

Calzone Grande Edizione Appassito Rosso

198 kr