Tråd:
Att välja julskinka

Som vanligt köpte jag närproducerad rimmad skinka och bakade i ugnen, klassisk griljering och provsmakning dan före dopparedagen. Blev helt perfekt!

Vi gör vår skinka i stekpåse i ugnen den blir supergod (Y) (Y). I år köpte vi skinka från en lokal levrantör.

Ja som startade detta inlägg köpte en färdigkokt Piggham skinka, det var den bästa skinka vi någonsin haft. God fortsättning på er alla!!! >:)

Vi köper en lättrökt skinka ( om vi inte har tillgång till vildsvinsskinka )och tillagar den i lergryta. Superenkelt och jättegod och saftig skinka. se mina recept om det känns intressant (Y)

Jag vill ha en så ekologisk skinka som möjligt .. dock inte helt lätt att få tag på. Så i år blir det en ekologisk, rimmad från Änglamark som jag ugnsbakar och griljerar på vanligt sätt. Det brukar bli superbra {eat}

i år blir det willys färdigkokta ska försöka hitta en 3,5kg

i år blir det willys färdigkokta ska försöka hitta en 3,5kg

Min sambo fixar skinkan,Daldjöfors skinka får det bli, när producerat.

Önskar er alla en God Jul och smaklig måltid. (L)

Jag kokar alltid min själv. Det är tradition här att göra det dan före dopparedan. Sen måste ju kockan,jag, provsmaka med Johnnys sötstarka senap {cute}

Jag föredrar att göra min egen från grunden, på egen styckad skinka. Sedan marinad innan saltlake bad. Sedan efter jul köper jag gärna några färdigkokta Guldgris skinkor(om de finns kvar). De är så saftiga och jämna i kvaliteten! (Y) (Y) då blir det skivat till pålägg, pizza och pajer via frysen {eat}

Jag föredrar att ugnsbaka skinkan, det är ju så enkelt. Bara svepa in i folie sticka in en termometer och låta stå medans vi åker och grattar kusin Riitta på födelsedagen den 23:e. Alltså föredrar jag att köpa en icke färdigkokt.

GOD JUL!

Vi tänkte koka skinkan själva för första gången i år. Har beställt en rapsgrisskinka från en lokal chark som tar sina råvaror från närliggande gårdar. Griljeringen får nog bli på klassiskt vis.