Tråd:
Bäst före datum?

(N)Jag litar inte på märkningen. Kollar väldigt noga om det ser fräscht ut. men det är inte lätt. Jag luktar alltid på köttfärsen när den kommer ut ur förpackningen.

Jag köper aldrig fryst köttfärs. Nu tror inte jag att det bara är ICA som slarvar utan även andra affärer också. :@

Det skulle vara så att om man upptäcker att affären slarvar eller märker om skall dom hängas ut direkt..........

(N)

Skrivet av evaldo den 5 dec 2007

Jag såg på TV att de har kollat bäst före datum på köttfärs och funnit att datum har ändrats, och slutdatum flyttats fram, det gäller så stort varuhus som ICA MAXI, är det inte skrämmande så säg.
Litar du på datumstämpel på matvarorna du inhandlar ?

Såg och det program om att man fuskar med köttfärs och att man datummärker om, men ICA chefen, här i Skövde, sa att dom slänger all färs som datumen gått ut på och att han blev :@ när han hörde detta. Sen interjuva dom ICA-Stig, han var lika förvärad.

Carin

Om det är som Fiona säger att man inte får märka färsen ett par dagar framåt, ja då gör ALLA butiker fel. Har ännu inte varit inne i någon affär där färsen är packad en dag och bäst före dag är den samma.

Skrivet av Fiona den 7 dec 2007

Jag tycker hela diskutionen kring ICA o färsen är rent av löjlig.
Reglerna säger idag att köttfärs mald i butik måste säljas samma dag, eller kastas.
Därför märks färsen som inte sålts dag ett om för att slippa slänga fullt tjänlig mat. Jag tycker ICA gör rätt o har god lust att gå in på närmsta MAXI o be att få ett paket av gårdagens malda.
Anledningen att de inte fryser det och säljer det så är att svenskar inte vill köpa fryst kött. Varför de inte gör som bagarna o har en hylla med gårdagens till halva priset? Jo, för att de inte FÅR! Lagstiftningen säger att de inte får sälja köttet så! Hur dåligt är inte det då?!

Jag kan hålla med dig på flera punkter men kan aldrig acceptera att man LURAR sina konsumenter. Det kan ALDRIG vara rätt att föra någon bakom ljuset och det är väl egentlgen det som får oss att reagera så starkt på hela denna historian. Om man blir förd bakom ljuset kan man inte göra val. Då är det väl bättre att försöka ändra lagstiftningen istället för att tycka att det är Ok att föra människor bakom ljuset. En sådan värld vill vi väl ändå inte ha...

Jag tycker hela diskutionen kring ICA o färsen är rent av löjlig.
Reglerna säger idag att köttfärs mald i butik måste säljas samma dag, eller kastas.
Därför märks färsen som inte sålts dag ett om för att slippa slänga fullt tjänlig mat. Jag tycker ICA gör rätt o har god lust att gå in på närmsta MAXI o be att få ett paket av gårdagens malda.
Anledningen att de inte fryser det och säljer det så är att svenskar inte vill köpa fryst kött. Varför de inte gör som bagarna o har en hylla med gårdagens till halva priset? Jo, för att de inte FÅR! Lagstiftningen säger att de inte får sälja köttet så! Hur dåligt är inte det då?!

Dåliga kylar och dåliga kyltransporter är ofta större orsak till låg kvalité eller rentav farlig mat. Bäst före datum i obruten rätt förvarad förpackning håller fler dagar efter utgånget datum. men lukta alltid på maten, så gjorde man förr.

Varför kasta om det inte är dåligt? Ge det till grisarna.[/quote]

Absolut, det behöver inte förfaras (Y). Ge till personalen eller som sagt till Grisarna. Ett annat förslag är ju att faktiskt frysa ner det innan datumstämplingen går ut och sälja det som djupfryst till reducerat pris.

Det viktiga är att inte lura sina konsumenter :@

Skrivet av Nemorosa den 7 dec 2007

[quote]Skrivet av matvraket den 6 dec 2007

vi slänger på tok för mkt idag. hur vore det om man tänkte på miljön istället? så mkt som det tar av miljöns resurser att framställa kött som vi ska äta borde man då inte ta tillvara på det som faktiskt går att äta?

Just detta diskuterades i radion idag, Lantz i p4.
Vilket är värst?
Att märka om kött (som fortfarande är fräscht)
eller att kasta tonvis med kött?
Intressant att fundera över.....jag funderar vidare....[/quote]

Varför kasta om det inte är dåligt? Ge det till grisarna.

Att personalen uppmanas att begå lagbrott är ju också svårt för den anställde. Då gäller det att ha kurage och säga nej. Läs lagen för chefen...eller anmäl honom/henne anonymt till livsmedelsverket. Vi måste våga stå upp för det som är rätt.

Självklart ska man använda sunda förnuftet, men att märka om köttfärs är ju ett vidrigt bedrägeri. Färs är ett av det känsligaste livsmedel vi har. Så här får det bara inte gå till:@. Man ska kunna lita på den informationen man får i sin butik. Förtroendet är naggat i kanten. Varför inte granska julskinkan också. Vet att det gjorts förr, men det skadar inte att göra det igen.

:@Apropå köttfärsdebatten, så har jag klippt mitt ICA kort, för även om inte ICA är den ende boven i dramat, så är det en aktiv handling och visa sin avsky.

Det finns, mitt i bedrövelsen, affärer som sätter ned priserna vid sk "kort datum".

Kurt Kent