Skrivet av Vivvan den 6 dec 2007
Detta är ju ingen nyhet precis, även om medier väljer att slå på stora trumman med tillräckligt långa mellanrum för att vi ska ha hunnit glömma när hanteringen sist "uppdagades".
Åtminstone har jag minne av braskande Köttfärsskandals-rubriker förr, har aldrig utgått från att livsmedelsbutiker drivs av en ädlare sorts människor än vi andra.
Det säger sig själv att människor fuskar och förslappas lika mycket inom livsmedelsbranschen som alla andra branscher, titta bara på hygien och mänsklig omtanke inom vården. Man trubbas av, tänker att så viktigt kan det ju inte vara denna gång, och det blir till en vana, ett beteende man glider in i.
Har ni inte alla t ex plockat upp något från köksgolvet och lagt tillbaka? Det har iallafall hänt mig, som ren reflex, jag har t om funnit mig själv stå och torka upp en fläck med disktrasan!
Men det är klart att man önskar att inget av detta skulle förekomma, framförallt inte när det bara ligger ren girighet bakom.
men vad är det som säger att det är ren girighet bakom? jag tror snarare att det handlar om att det faktiskt inte är ngt fel på köttet (förutom det som legat på golvet, et ska slängas oavsett!!!) utan att man inte vill slänga kött som går att äta. vi slänger på tok för mkt idag. hur vore det om man tänkte på miljön istället? så mkt som det tar av miljöns resurser att framställa kött som vi ska äta borde man då inte ta tillvara på det som faktiskt går att äta?